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たこさん同意見

 投稿者:匿名  投稿日:2006年 7月18日(火)21時56分10秒
  千川通り 桜台駅と、環七陸橋の中間くらいにある「たこ膳」 俗に言う関東風しか食べた事無い人、必食!!相当東京のたこやき食ったけど、別格!!口の中火傷しそうな熱さで食ったら驚くよ。うますぎて。開店18時 マスターが言ってた。けど、日によってまちまちらしい。今度はお好み食ってみる。成増にもあるらしいので、行って見ましょう。  

(無題)

 投稿者:たこ  投稿日:2006年 7月 3日(月)03時47分11秒
  西武池袋線桜台駅の近く千川通り沿いにある「たこ膳」はうまい!生地がふわっとして、中もトロットしてかなりうまい!是非店内で焼きたてを食べていただきたいです。裏メニュー多数あり。  

報告

 投稿者:ギョウザヤ  投稿日:2006年 6月25日(日)23時31分20秒
  報告遅くなりました。
リベンジ!意外と上手くいきましたww 山芋がかなりモッチリ感を演出してくれました。
焼き前の鉄板に焼き込みがよかったのか、くっつくこともなくバッチリww 十分満足いく結果を得ました。

カセット式たこ焼き器、イワタニ製ですが、鉄板は着脱可能。
鉄板自体にテフロンなどの表面処理などなく、手間はかかりますが、使い込んでいくといい味が出てきそうな鉄板です。

これから色々思考錯誤を繰り返して自分のたこ焼きを目指して行きますw 今後とも宜しくお願い致します。
 

サイトオープン!

 投稿者:タコヤキ チャン  投稿日:2006年 6月22日(木)19時19分33秒
  すみません。宣伝させてください。タコヤキ チャンでは冷凍たこ焼きや粉材料セットをネット販売しています。今サイトオープンセールも開催中!なんかのきっかけで、たこ焼きブームならんかなぁ〜と思いつつ…。びっくり企画で、一個○○円で種類もたくさん販売しようとしてます。たこ焼きを超えた摩訶不思議な味があり、人気なメニューもありで皆さん引かないでくださいね〜 フフフ〜
近々、チェックしてください。お楽しみに!

http://www.takoyaki-chang.com

 

(無題)

 投稿者:takoyakiya  投稿日:2006年 6月19日(月)00時25分46秒
  ギョウザヤさん、はじめまして。気合の入った書き込みありがとうございます。
山芋いいですね。という私も入れたことはないのですが、是非やってみたいです。
それから、カセット式専用機購入されたとのこと。掃除のしやすさなんかはどうでし
ょうか。また、教えて下さい。
 

初心者です。

 投稿者:ギョウザヤ  投稿日:2006年 6月18日(日)17時12分30秒
  先週、カセットボンベ式たこ焼き器を購入し、生まれて初めてのたこ焼き作りにチャレンジしました。
味はよかったものの、たこ焼きの鉄板が若くくっついてしまったのと、生地の配合(軟らかさ)が決まらずに、失敗とは言い切れないものの、自分自信満足行く結果ではありませんでした。
何ともシャクなので、本日リベンジ!その前に貴殿のサイトを拝見し、参考にさせて頂きました。
現在生地を寝かし中。しばらくしたら山芋、タマゴを投入し、生地の完成を目指します!!!!!
まだまだ未熟者ですが、美味しいたこ焼きを目指します!!
 

秋葉原

 投稿者:takoyakiya  投稿日:2006年 6月17日(土)18時33分36秒
  やっぱり秋葉原デパート1Fのたこ焼きでしょう。
6個380円。決して期待してはいけません。
450円のお好み焼き+焼きそばセットのほうがずっとお得だ。
と思いながらも、しかし、いつもふにゃふにゃのたこ焼きを注文してしまう。
なぜだろう。

宇宙食たこ焼きのページを更新しました。

http://chiba.cool.ne.jp/takoyakiya/spacefood.html

 

ココ美味しいよ!

 投稿者:けこっち  投稿日:2006年 5月20日(土)10時43分26秒
  名古屋市瑞穂区の瑞穂区役所の前にある、たこやき「やま」が最近できてて、気になって
行ってみました。鯛のすり身が入ってるらしく、それと醤油がすごく合っていて、かなり美味でした。外はカリッ!中はとろとろ〜〜。
店も大きなたこが描いてあって、ピンクが鮮やかなのですぐ分かりますよ!
 

 投稿者:タコけん  投稿日:2006年 5月19日(金)09時19分12秒
  どんでか?東京で言う爆弾焼きみたいなモン?なんか、そんなごちゃごちゃいろんなモン入ってんのは、たこ焼きとはちょっと違う気がする。  

(無題)

 投稿者:ゲーム男  投稿日:2006年 5月 6日(土)15時32分54秒
  みなさまたこ焼きでいちばんうまいたこ焼きは、なにたこやきかな  

(無題)

 投稿者:ゲーム男  投稿日:2006年 5月 6日(土)15時23分56秒
  たこ焼きくいて〜  

ぬるい!

 投稿者:熱いたこ野郎  投稿日:2006年 5月 3日(水)11時17分30秒
  価値観の違いでしょうか?たこ焼き愛して二十年(こだわり始めて)になりますが、みなさんの中ではくくる程度が一番?失礼、けなしている訳ではなく正直な感想。京たこも銀だこもそこそこいけると思う自分ですが、昨日くくる食べました。まずくないよね。ネットのどっかで外はかりっと・・はなんかの間違いだよね。40〜50分待てと言われて、40分後取りにいったらなんか熱くない!冗談じゃないと思い、できたてに変えさせて速攻食ったが・・かりっとしてる?まぁまずくはないよね。って感じ。とても残念。僕は外かり中とろ派だから、明石焼きは食べない。どっかのネットの奴に騙されたかな。新宿のくくるは店員も少し勘違い気味で残念かな。T都のM市kのEだこ最高だよ!もぅ何年も愛してる!!休日より平日おすすめ。まぁ、あんまこんでほしくないけど平日に。  

12レースはこたえました

 投稿者:takoyakiya  投稿日:2006年 4月29日(土)02時00分27秒
  maさん、こんにちは。12回はきついですが、大丈夫でした。3人ですから。

一人で、6回以上(それ以上は記憶が不明です)やったこともありますが、
たこ焼きの個数にすると120個以上です。少しずつ、粉や卵の量を変えな
がら、試しました。

練習用でタコは入れませんので、たこ焼きではないかも・・。

一日中、それだけ、食べて過ごしたのですが、胃がなんか変になりました。

ご紹介の「かんかん」みたいな店が近所にあるとうらやましいですね。
 

かんかん が美味い^^

 投稿者:ma  投稿日:2006年 4月23日(日)03時16分11秒
  takoyakiyaさん、おひさしぶりです。
越谷の送別会の様子、とても楽しそうですね^^
それにしても12レースとは・・・おなか壊しませんでしたか?
N氏が用意したというイイダコ・・・なんかウケます(笑)

私も大阪にきて、最初は「え〜・・・」と感じたトロトロのたこ焼が最近では美味しくて仕方ありません。
毎日のように食べています。
本場のたこ焼についてはシロウトの私ですが、今一番のお気に入り店は「かんかん」です。
つーか「かんかん」でしか食いません。
コレを聞いて場所が分かる人がいたら、やっぱりあのお店はメジャーなんですね^^;;
分かった方、他に美味しいお店を知ったいたら是非教えて下さいm(__)m
「かんかん」はお店の雰囲気も、とてもいいです。
関西たこ焼が「ウマッ!」となってから、色々なお店で食べましたが、
「かんかん」は美味しいだけでなく、店員さんの対応も1番かと。
あぁ、食べたくなってきた・・・とてもとても。
明日も食べよう(^m^)8個300円。
わざと混んでいる時間に行って出来たてをいただくよ。数倍美味しいから。
あ、おかかもキューピーもつけるよ(^@^)
 

更新しました

 投稿者:takoyakiya  投稿日:2006年 4月19日(水)19時13分19秒
  久々の更新です。「別れのイイダコ十二番勝負・越谷編」を追加しました。

http://chiba.cool.ne.jp/takoyakiya/iidako.html

 

悲しいときつらいとき

 投稿者:takoyakiya  投稿日:2006年 4月 1日(土)22時52分36秒
  たこやきを食べると少し元気がでます。

今日はスーパーで買ってしまった。12個入り¥380。
朝9時につくったもの。

時間は午後5時です。どうしようと思って、店を一周してきたら
「20%引き」の赤シールが!! 買ってしまった。
帰ってきて電子レンジで暖めて食べました。

少し油っこかったよ。

本当は自分でつくらなくちゃ、と思いますが、まあいいか。
 

一年前

 投稿者:takoyakiya  投稿日:2006年 4月 1日(土)22時43分56秒
  昔の荒らしやさん、こんにちは。
この掲示板は去年の5月からはじめたので、一年前にはありませんでした。
どこか別の掲示板と混同されているのではありませんか。
これからもよろしくお願いします。
 

ずっと前に書き込みした者です

 投稿者:昔の荒らしや  投稿日:2006年 3月24日(金)15時42分38秒
  ええと、約一年前に荒しをしたものです。
そのときは管理人が出てきたんですが。
それってホントに管理人さんだったんですか?
もしかしたら僕の友達が勝手に管理人さんのふりをしていたのかもしれないので、
お聞きしてみます。
そのときは女満別小学校とか知らない名前を言われたんですが過去ログで調べてみてください
 

サクラエビ

 投稿者:関東平野  投稿日:2006年 3月21日(火)15時03分46秒
  「くくる」の今月の変わり焼きは、サクラエビ入りたこ焼きです。エビの香ばしさとそこから出るだしの味がマッチしてとてもおいしかったです。
私は家で自分で作るときも、干しエビは欠かさずに使うようにしています。たこのうまみにエビから出るエキスが加わるととても深みのあるいい味になると思います。
 

明石焼き

 投稿者:たこ焼っき  投稿日:2006年 3月12日(日)11時43分55秒
  この前たこ焼きと一緒に明石焼きを作りました。市販で売っている粉に
卵を4個も使って(!)まぁそれが普通なんでしょうか。そして焼いてみた
ら結構美味しくて、茶碗蒸しを食べているようでした。明石焼きは、
たこ焼きのお友達なんでしょうか。不思議です。
 

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