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マヨダコ〜^.^

 投稿者：piyopiyo  投稿日：2005年10月29日(土)23時44分18秒
  たこっ焼きさん！こちらこそアリガトー♪是非「明太タコヤキ」お願いします(^.^）
それから「チーズ入り」「マヨ入り」は残念でしたね(>_<)
でも「マヨ入り」は色々と試行錯誤されながら研究してみるといいかもしれませんよ。
昔、私の家の近所に「マヨダコ」という「マヨ入りたこ焼き」専門店がありました。
いつもお客さんが並んでいて人気でしたよ！
私も食べたことあるけど、出来たては最高でした（^ρ^)b
今は無くなってしまって残念なのですが･･･たこっ焼きさん頑張ってください(^.^)
でも皆さん色々試されているんですね。
僕はマシンを持っていないから知り合いのところでしか作れないんだヨなぁ･･･。 		 

ありがとうございます

 投稿者：たこっ焼き  投稿日：2005年10月29日(土)14時22分48秒
  みなさん、ありがとうございます。あれからこんにゃく入りと、チーズ入り、マヨ入りとかをやってみました（もちろん別々で）そしたらこんにゃく入りは成功しましたが、チーズとマヨが失敗してしまいました・・・(＞＜；）残念っっ！
　なので今度はpiyopiyoさんが書いていた「明太入りたこ焼き」やってみたいと思います。 		 

焼きも体験

 投稿者：関東平野  投稿日：2005年10月28日(金)23時03分48秒
  昔はたこ焼きはお祭りや行楽地で食べるものと思っていました。それが町でたこ焼きの看板を見つけるとつい買って食べるようになってきてしまいました。食堂やファーストフードの店に入るよりもお手軽でなによりおいしいところが大好きです。
そしてついに自分でも作ってみたくなって2ヶ月前に初めて作ってみてその後2回やってみました。１８穴の電気たこ焼き器を使っています。初めてのときは、山芋を入れすぎてお好み焼きのような生地でやったためにドロッとした感じになり、2回目のときは山芋は使わず水で溶いて作りましたが、まあまあでした。3回目は鰹節と昆布でだしをとり、一番だしは夕飯の味噌汁用にとっておき、2番だしをさましたものを使って作りました。このときはとてもいい味になって家族も喜んで食べてくれました。まだまだ模索状態ですがよりおいしいたこ焼きが作れるように研究していきたいと思います。 		 

贅沢「イカタコ？焼き」^^;;

 投稿者：piyopiyo  投稿日：2005年10月28日(金)00時20分38秒
  タコの代わりにイカを使って美味しく作る方法を発見した俺様がまた来ましたよ^.^ゞ
まず刺身用のイカを買ってきて、適当な大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒めます。
その時に「鷹のツメ(とうがらし)」とお好みで「ガーリックスライス」も一緒に炒めると、
ピリピリ感と香りが最高！
そいつを入れてタコ？焼きに^^;;
イカの食感がタマランですよ！
カプサイシンのおかげで発汗作用もＵＰ！
ヘルシータコ？ヤキ！
ん？･･････俺はなんでイカで試したのだろう？･･････今度はタコでやってみよう(笑)
ちなみにタコヤキに「トンカツソース」は許しませんよ(-ε-X)b 		 

明太入りタコヤキ！

 投稿者：piyopiyo  投稿日：2005年10月28日(金)00時08分49秒
  どーもー^^。四ヶ月ぶりに覗いてみたら賑やかになっていますね！
先日、何年ぶりかで「もんじゃ屋」に行って「明太もち入りもんじゃ」を食べてみました。
すっごく美味かったです。
で、食べながら「タコ焼きに明太入れたら･･･」と考えて、この掲示板を思い出しました。
どなたかトライされた方いらっしゃいますか？
確か銀ダコには「明太マヨ」なんてのがあったくらいだから、多分美味しいと思うんだヨなぁ･･･。
ま、結局はシンプルなのが一番美味いんでしょうけど(笑) 		 

Re:初めまして

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年10月27日(木)23時32分21秒
  こちらこそよろしくお願いします。

関東平野さんは、焼く方ですか、それとも食べるほうですか？
どちらもはまりますが・・・。

私は暑いときにビールを飲みながら焼くのが好きです。 		 

初めまして

 投稿者：関東平野  投稿日：2005年10月26日(水)17時17分8秒
  最近たこ焼きにはまっています。いろいろ情報を集めていてここにたどり着きました。みなさんの意見を参考にしたいのでよろしくお願いします。  

銀だこ

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年10月25日(火)22時43分1秒
  今はソースも色々あるんでしょうか。昔はなかったような
記憶があります。焼いているところを見ていると、終わり
に、油をかけてますよね。あれでパリパリになるんだと、
思います。

前は近所にあったのだけど、今は電車でいかないとないの
で、足が遠くなってしまいました。

銀だこの某店で、１０回スタンプを押してもらうと、１回
分無料になるというサービスがあったのです。　スタンプ
シートにスタンプが１０個並んだので、そのうち行こうと
思っているうちに、その某店は閉店になってしまい、ちょ
っと悲しい思いをしました。

でもまた食べたいです。 		 

Re;始めまして。

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年10月25日(火)22時31分42秒
  はじめまして、たこ焼っきさん。これからもよろしくお願いします。

私は極めて普通に食べてしまうので、変わった、のはあまり思いつ
きません。タコなしのプロセスチーズ入りは悪くなかったです（コ
ンニャクは入れませんでしたが）。
ピザ用のチーズだったら、もっと溶けて良かったかもしれません。

掲示板を見てる方で、「これは変」なタコ焼き自慢があれば教えて
ください。 		 

Re:コンニャク入り

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年10月25日(火)22時20分28秒
  コンニャクでは今ひとつ、心もとないですかね。大量に食べれ
ばボリューム感のなさもカバーできる・・ですか？その前に飽
きてしまうかもしれないので、チーズはどうでしょう。と書い
たんだけど、コンニャク＋チーズはちょっと変かも。

やったことないけど、イカだとなんかクニャクニャするだけに
なるんでしょうか。やっぱりタコの風味があってこそかも知れ
ません。 		 

(無題)

 投稿者：沙織  投稿日：2005年10月23日(日)17時53分28秒
  お久しブリブリ〜〜〜!!
今日、イトウヨウカドウのたこ焼きを
食べました！！初のマヨネーズなしで食べました！
マヨなしでもすんごくおいしかったです！！
でも一番のおすすめのたこ焼きは『銀ダコ』というところです！
外はパリパリ！中はアツアツ！ソースもイロイロあっていいですよ！ 		 

始めまして。

 投稿者：たこ焼っき  投稿日：2005年10月22日(土)17時56分40秒
  始めましてこんばんは。いつもは、楽しく見ている側なんですけど今日は投稿します。
今日の我が家の晩ご飯は、たこ焼きですっ！なので、ちょっと変わったたこ焼きを教えてください。よろしくお願いしますm(_　_)m 		 

コンニャク入りタコヤキ

 投稿者：nos@たこ焼ビギナー  投稿日：2005年10月20日(木)21時37分25秒
  こんにちは。
先日、知り合いの家でタコヤキをやったのですが、タコが不足気味だったので、コンニャクを入れて焼いてみました。
おやつには良いかもしれませんが、やっぱりボリューム感に欠けて食事としてはイマイチでした。 		 

ポップな現代アート風ですね

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年10月12日(水)01時59分41秒 		編集済
  はじめまして、oxoさん、

私も業務用機の広告を見ていると欲しくなってしまいますが、
今、一歩、踏みとどまっています。置くとこないんです。
銅製のやつとか特に、どんな焼き心地なのかな〜と思っています。
これからもよろしくお願いします。 		 

はじめまして

 投稿者：oxo  投稿日：2005年10月10日(月)22時28分28秒
  はじめまして
「家でたこ焼き」をこよなく愛して早20年。
思い返せば、16穴の鉄板から始まって、
24穴ガス台付、更に業務用28穴2丁掛けとエスカレート
最近とうとう業務用28穴3丁掛けを買ってしまった。
たこ焼きパーティーができるので子供たちには好評ですが
奥さんからは「趣味の範囲を超えてる」とのクレームも・・
しかし　たこ焼きってなんでこんなに楽しいんでしょうね（笑）

以下つたないイラストでたこ焼きのレシピを作りました
よかったら見てください。（掲示板もあります）
今後サイトも充実していくつもりなのですが
なかなか・・・ね（汗）

http://www.geocities.jp/d_oxo_q/index.html

  

電気式

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年 8月19日(金)02時50分47秒
  はじめまして＞ベアさん

ブログご訪問させていただきました。たこをはじめにレンジでチンするのは
いいかも。参考にさせてください。

私は、阪神マーク入りの電気式焼き器が欲しいのだけど、いつ買えるかなあ、
て感じで、自分で作った宣伝コーナーを眺めてます。自作自演・・・ではな
くて、ミイラ取りがミイラになったというやつでしょうか。 		 

たこ焼きのタコ

 投稿者：takoyakiya  投稿日：2005年 8月19日(金)02時39分8秒
  はじめまして＞沙織さん

先日、中央高速のパーキングエリアで、疲れていたため、何も考えずにたこ焼きを
買ってしまいました。たこ焼きだったら、なんでも好きですが・・・。でも、やは
り、まずかったです。

それに後悔して、暑い中、汗をタラタラ流しながら、じっくりとたこ焼きをつくり
ました。それで改めて思ったのですが、たこに火が十分通って、たこエキスという
か、たこの汁がたこ焼き内部に拡がった、この状態がいいのですね。

思い出してみれば、パーキングエリアで買ったたこ焼きは全然焦げてない軟弱な粉
の塊みたいなやつでした。火が弱すぎるのだと思います。 		 

(無題)

 投稿者：nos@たこ焼ビギナー  投稿日：2005年 8月18日(木)19時46分22秒
  ＞沙織さん
はじめまして。たこ焼きいいですよね。
このＨＰの写真みてるといつもたこ焼き食べたくなってよだれがでてきます（＾＾；。

＞ベアさん
はじめまして。ＨＰ拝見しました。
シーチキンや海老入りですか。美味しそうですねー。
基本的にお好み焼きみたいなモノだから、豚肉やキムチなど、いろいろな食材でもマッチしそうですよね。
まあ、大きさの制限はありますけど（＾＾；。

そういえば、かなり前になりますが、京都に行ったときにニンニク（たしかスライスしたモノだったと記憶しております）入りたこ焼きなんてのも食べました。
味についてはほとんど記憶にありませんが・・・（＾＾；。

今度、私もいろいろな食材でチャレンジしたいと思いますー。
ちなみに、まだ電気式のたこ焼き器は購入しておりません（；；） 		 

(無題)

 投稿者：沙織  投稿日：2005年 8月18日(木)11時34分1秒
  ♪　タコ〜タコ〜揚がれ〜  

いろんな具で

 投稿者：ベア  投稿日：2005年 8月17日(水)00時09分44秒
  初めまして♪
本格的ですね！！すごいです★☆
私は電気たこ焼き器を使っています♪
具に毎回いろんな物を入れてﾁｬﾚﾝｼﾞしてます(≧m≦)♪♪
良かったら見にきてくださいね♪

http://ryourideresipi.seesaa.net/article/5634532.html

  
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