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9月29日の御通し
投稿者:
ハングリー料理長
投稿日:2007年 9月29日(土)03時35分40秒
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29日土曜日の御通しは、牛肉のたたき&スズキのエスカベッシュです。
牛肉のたたきはやっこ葱と一緒に特製ポン酢で、
スズキのエスカベッシュは、ほど良い酸味の効いたドレッシングにカリッと揚げた
スズキとオニオンスライスを一緒に漬け込みました。
どちらもさっぱりと、食欲が増すこと間違いなし、そして体にも良いですよ(^^)V
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